近年來街頭烘焙店遍地開花,蛋糕西點行業(yè)勢頭正盛,想學(xué)西點烘焙的人也越來越多。不少同學(xué)選擇短視頻、網(wǎng)絡(luò)教程自學(xué),卻受限于工具不足、實操欠缺,東學(xué)一點西學(xué)一截,最終陷入配方不穩(wěn)定、技術(shù)不系統(tǒng)、遇到問題無人解答的困境。
如果是零基礎(chǔ)想學(xué)好西點烘焙,找一家靠譜的專業(yè)學(xué)校,才是少走彎路的捷徑。
選烘焙學(xué)校,認準(zhǔn)這5點不踩坑:
1、正規(guī)辦學(xué)資質(zhì)是前提:市場上不少培訓(xùn)機構(gòu)靠低價引流,實則學(xué)不到真技術(shù),還無法考取正規(guī)證書,擇校先查辦學(xué)資質(zhì),避免踩坑。
2、專業(yè)師資團隊是核心:優(yōu)秀老師不只是教技術(shù),更能分享行業(yè)干貨、前沿創(chuàng)新思維,幫你少走行業(yè)彎路。
3、完整課程體系是基礎(chǔ):從基礎(chǔ)入門到高階精修,從傳統(tǒng)技法到潮流新品,體系化課程才能有扎實的學(xué)習(xí)效果。
4、充足實操+先進設(shè)備是關(guān)鍵:烘焙是實打?qū)嵉膶嵺`藝術(shù),足量實操機會+行業(yè)前沿設(shè)備,才能練就扎實手藝。
5、行業(yè)資源是底氣:擁有成熟行業(yè)資源網(wǎng)絡(luò),能為你的烘焙之路鋪平道路。

深耕烹飪職教多年,依托品牌雄厚實力,河北新東方在西點烘焙教學(xué)上沉淀扎實口碑,用實力護航你的烘焙夢~
1、專業(yè)師資執(zhí)教,技術(shù)+經(jīng)驗雙賦能

依托新東方烹飪教育深厚底蘊,河北新東方匯聚行業(yè)優(yōu)質(zhì)師資,教師團隊中多位老師斬獲全國烘焙大賽獎項、獲評省市技術(shù)能手稱號,既有扎實教學(xué)功底,又有豐富行業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗,將前沿烘焙理念與實用技術(shù)融入課堂,教你練就真本事。
2、課程體系全覆蓋,適配不同求學(xué)需求

課程量身定制,不管是想創(chuàng)業(yè)開店還是就業(yè),都能找到適配方案,全程實操為主、理論為輔,兼顧技術(shù)與實戰(zhàn)能力:
成人短期創(chuàng)業(yè)選:7天/1個月/3個月創(chuàng)業(yè)班(快速學(xué)習(xí)爆款單品,適配開店需求)
青少年就業(yè)選:15個月2年/3年制長期班(系統(tǒng)學(xué)技術(shù),夯實基礎(chǔ),練就扎實職業(yè)技能)
核心學(xué)習(xí)模塊全覆蓋
基礎(chǔ)打底:原料認知、工具實操、基礎(chǔ)面團/面糊制作
技能提升:奶油裱花、巧克力工藝、糖藝制作、翻糖藝術(shù)
品類精通:法式西點、歐式面包、日式和果子、創(chuàng)意甜點
創(chuàng)業(yè)賦能:門店管理、成本控制、產(chǎn)品營銷、客源引流
3、硬核實力加持,求學(xué)更安心

正規(guī)辦學(xué)資質(zhì),求學(xué)就業(yè)更有底氣;實訓(xùn)設(shè)備對標(biāo)行業(yè)前沿,烘焙教室配套齊全,實操耗材足量供應(yīng),實訓(xùn)占比高;搭建成熟行業(yè)合作網(wǎng)絡(luò),提供各項幫扶,助力發(fā)展。
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